隨著贛酒（集團）的發展，受到不少人的親睞與信任，迎來了一個又一個組織走進贛酒做深入了解。12月14日寧波江西商會顧問唐金源率商會執行會長楊小云、監事長黃慶豐等一行人抵達江西省贛酒（集團）參觀考察。

    寧波市江西商會由寧波民政局于2007-1/4批準登記的社會團體，引導會員依法開展經營活動，組織會員參與社會公益活動，推動甬贛兩地的經貿合作、組織考察、培訓、交流活動，維護會員合法權益，承辦甬贛兩地政府的委托事宜。

              贛酒集團總經理劉國瑞介紹贛酒發展歷史

    到了釀酒車間參觀過程中，寧波江西商會所有人深入了解贛酒生產以及產品研發和工藝技術的流程。同時享受拌糧與下窖給自己帶來的喜悅心情。

 寧波江西商會人員親自拌糧

寧波江西商會所有人員親自下窖

    贛酒集團總經理劉國瑞為大家介紹贛酒七次取酒的特性，在講述的過程中著重介紹了贛酒1953（瓷瓶裝）醬香型白酒及1993清醬型白酒，1953系純發酵蒸餾食品，采用優質小宏梁為原料，它不添加任何香氣、香味物質。醬香型白酒生產講究農歷端午以純小麥制曲，因為醬香大曲菌房控溫在65度左右，生產出來的曲叫做高溫大曲，重陽下沙，也叫投糧，農歷九月初九是秋高氣爽的時節，也是微生物繁殖極好的時候。在中國所有白酒中，只有正宗醬香型白酒以酒勾酒，屬于真正的純糧食品。其風格特點為醬香突出、香氣優雅、空杯留香持久；舊體醇厚、豐滿、諸味協調、回味悠長。

    1993清醬型白酒利用優質的紅高粱、小紅梁，經高溫大曲長時間發酵釀造、長時間貯存，再經精心勾調而成，使之既具有傳統醬香的優雅、醇和、幽香的特點，又具有清香的綿柔、爽凈的特點，飲后余香環繞、醉不上頭，符合現代人的飲酒習慣和需求，是我公司獨有的白酒香型。風格特點：清雅舒適、優雅細膩；酒體醇厚、柔綿凈爽、香味協調。1953醬香型白酒與1993清醬型白酒都是公司主打產品。

  贛酒集團總經理劉國瑞介紹贛酒七次取酒的特性

    寧波江西商會人員參觀展廳了解贛酒這些年收獲的碩果

寧波江西商會人員參觀展廳

     最后，寧波江西商會人員表示本次學習不枉此行，對江西省贛酒酒廠整個工藝技術有了更深的了解，并學習了贛酒就業（集團）的先進企業文化和管理模式。  

寧波江西商會人員與總經理劉國瑞合影留念